Page 34 - Luontaisterveys 10/2021
P. 34
Lääkesienistä
uutteita
ultraäänellä
Reishi rentouttaa ja siiliorakas
ennaltaehkäisee Alzheimeria.
Lääkinnällisillä sienillä on lukuisia
terveysvaikutuksia. Niiden markkinat
kasvavat vauhdilla.
Teksti: Terhi Niinimäki
Kuvat: Kääpä Biotech Oy
iinnostus lääkinnällisiä sieniä yrityksestä sai alkunsa kesämökin saunassa tyisesti Yhdysvalloissa eivät enää halunneet
kohtaan kasvaa niin Suomes- käydyistä keskusteluista. ostaa pakurikääpää. Niinpä ymmärsimme,
sa kuin maailmalla, ja mark- – Ystäväni toi mukanaan sienitietei- että sitä täytyy viljellä itse saatavuuden var-
kinat kasvavat kohisten. Yksi siin perehtyneen ystävänsä Lorin von mistamiseksi. Meillä on nyt maailman suu-
alan kasvavista yrityksistä on Longo-Liebensteinin saunomaan, ja siitä rin pakurin viljelyverkosto, Puro kertoo.
K suomalainen, Karjalohjalla lähtivät keskustelut. Minulla oli yritys- Toistaiseksi kaikki yrityksen tuotteet
toimiva KÄÄPÄ Biotech. osaamista ja hänellä puolestaan teknistä ovat luomulaatuisia, mutta mikäli vuoden
– Lähes kaikki lääkinnällisten sienten osaamista, Puro kuvaa. 2022 alussa voimaan tuleva uusi EU:n luo-
raaka-aineet tulivat aiemmin markkinoil- Vuonna 2019 yritys lanseerasi KÄÄPÄ mulainsäädäntö muuttaa keruutuotteiden
le Kiinasta. Niissä on todettu esimerkiksi Health -sieniuutesarjan ja vuonna 2020 luomukriteereitä, heikentyy suomalaisen
raskasmetalleja ja ympäristömyrkkyjä, ja Nordic Mushrooms -tuotesarjan kansain- luonnonvaraisen luomupakurin saatavuus.
laadunvalvonta on heikkoa. Halusimme välisille markkinoille. – Se olisi meille valtava asia kansain-
vastata tähän ja tuottaa suomalaisista raa- välisillä markkinoilla, Puro harmittelee.
ka-aineista valmistettuja, luomulaatuisia Laaja kasvattajaverkosto
tuotteita, kertoo KÄÄPÄ Biotechin toi- Biovaikuttavat aineet elimistölle
mitusjohtaja Eric Puro. KÄÄPÄ Biotechilla on laaja verkosto sien-
Yritys perustettiin vuonna 2018, eikä ten kasvattajia ja kerääjiä. Osan sienistä Pakurikääpä ja siiliorakas eli lion’s mane
Purolla itsellään ollut ennestään tietoa lää- yritys kasvattaa itse. ovat yrityksen myydyimmät tuotteet. Li-
kinnällisistä sienistä. Nyt 4,5 vuotta Suo- – Koska pakurikääpää kerätään enem- säksi valikoimassa on reishi eli lakkakääpä,
messa asuneen yhdysvaltalaisen Puron idea män kuin sitä kasvaa, monet yritykset eri- siitake ja koppelokääpä. Kaikista sienistä
34 Luontaisterveys
